Etudiant : EN NHILI FATIMA- ZOHRA

Filière : LF SVI - Option Biotechnologies Microbiennes

Encadrant : Pr. MERZOUKI MOHAMMED

Annèe : 2019

Résumé : Pour une meilleure protection de l'environnement et de la santé humaine, et pour une production agricole élevée et d'une bonne qualité ; les agriculteurs ont choisi les biopesticides synthétisés à partir de micro-organismes vivants ou des plantes toxiques pour remplacer les pesticides chimiques. Ces derniers, par leurs utilisation intenses et prolongées causent des dégâts énormes et ont de graves conséquences sur des plantes, les animaux, l’environnement et l’humanité. Il ne faut pas oublier que les biopesticides possèdent une multitude d'avantages tant qu'ils protègent l'environnement et sa biodiversité. Par ailleurs, l'agriculteur lui-même est satisfait de ces biopesticides car leur coût de production est faible par rapport à leurs homologues chimiques, moins toxiques, et très efficaces dans la destruction des ravageurs nuisibles à l'agriculture. Le « Bt var kurstaki » reste l'exemple le plus commercialisé et le plus important pour la synthèse de biopesticides puisque cette bactérie a une entomotoxicité très concentrée et très élevée lorsqu'elle est dérivée principalement à partir des eaux usées d'amidon. Mots-clés : Biopesticides, Bacillus thuringiensis, entomotoxicité, bioinsecticides, eaux usées d’amidon, fermentation, synthèse à l’échelle industrielle.