Etudiant : EZ ZOUGGARI ABDELALI

Filière : LF SVI - Option Physiologie-Pharmacologie

Encadrant : Pr. EL ALAMI RACHID

Annèe : 2019

Résumé : Opuntia ficus indica, souvent appelée figuier de Barbarie ou cactus, appartient au dicotylédones angiosperme, la famille des cactaceae. Opuntia est une ancienne végétation du Mexique et d'une grande partie de l'Amérique latine. Entre la fin du pléistocène (environ 100 000 ans) et au début du cinquième millénaire de notre ère, le figuier de Barbarie était à la base des produits alimentaires des groupes indigènes préhistoriques des bassins et des vallées semi-arides des États de Hidalgo, Mexique, Morelos, Guerrero, Puebla et Oaxaca Le figuier de barbarie ramené d'Amérique par Christophe Colomb, puis la planteest répandue par les espagnoles au 17éme siècle dans toute l'Afrique du Nord. Aujourd'hui la plante se localise dans les régions semi-arides et arides, dans l’Afrique du Sud et dans la région méditerranéenne. Le figuier de barbarie a été utilisé dans les médicaments pour le traitement des problèmes digestifs, de l’œdème et pour le traitement des brûlures et des plaies Le figuier de barbarie a une grande capacité à s’adapter aux différentes conditions environnementales et, par conséquent, peuvent être plantés dans diverses conditions écologiques Cet arbuste a été utilisé au Mexique pour le traitement des maladies de la peau, de l'inflammation et des ulcérations Au cours des dernières années, diverses parties de la plante telles que la racine, la tige, le fruit et la fleur ont été utilisées pour préparer boisson et dessert. Par exemple, au Mexique, les fruits de cette plante sont consommés frais, En outre, ils avaient également l'habitude de faire le sirop de caramel au beurre Le figuier de barbarie a une grande capacité à s’adapter aux différentes conditions environnementales et, par conséquent, peuvent être plantés dans diverses conditions écologiques Le figuier de barbarie est appelé en Syrie et en Irak "Sbar", en Tunisie et en Libye "hindi", en Algérie "Kermos nsara", au Maroc "hindi", "karmos hindi", ou "Zäbol", en amazigh "Aknari","tahndacht"ou "Iquran"