Le Doyen de la Faculté des Sciences Dhar El Mahraz - Fès tient à féliciter les auteurs pour la publication de leur nouvel article intitulé : Effect of extreme heat processing on the Moroccan Zantaz’ honey antioxidant activities(Article)(Open Access)
Auteurs : Elamine, Y.a,bEmail Author, Anjos, O.c,d,eEmail Author, Estevinho, L.M.fEmail Author, Lyoussi, B.aEmail Author, Aazza, S.a,gEmail Author, Miguel, M.G.b
Publié en : 2020
Publié dans : Journal of Food Science and Technology Volume 57, Issue 9, 1 September 2020, Pages 3323-3333
Laboratoires : Substances Naturelles, Pharmacologie, Environnement, Modélisation, Santé & Qualité de vie