Le Doyen de la Faculté des Sciences Dhar El Mahraz - Fès tient à féliciter les auteurs pour la publication de leur nouvel article intitulé : Unveiling the techno-functional and bioactive properties of bee pollen as an added-value food ingredient
Auteurs : Hassan Laaroussi a, Pedro Ferreira-Santos b c, Zlatina Genisheva b c, Meryem Bakour a, Driss Ousaaid a, Asmae El Ghouizi a, José Antonio Teixeira b c, Badiaa Lyoussi
Publié en : 2022
Publié dans : Food Chemistry Volume 405, Part B, 30 March 2023, 134958
Laboratoires : Substances Naturelles, Pharmacologie, Environnement, Modélisation, Santé & Qualité de vie