Le Doyen de la Faculté des Sciences Dhar El Mahraz - Fès tient à féliciter les auteurs pour la publication de leur nouvel article intitulé : Optimization of the Moroccan traditional cured meat (Khlia) using an experimental design method
Auteurs : H. Bouzaid, A. Zinedine, A. Mazzah, F. Ouazzani Chahdi, R. Chabir, A. Haoudi, Y.Kandri Rodi, M. Sfaira, A. Zarrouk, F. Errachidi
Publié en : 2024
Publié dans : International Journal of Chemical and Biochemical Sciences (IJCBS), 25(13) (2024): 507
Laboratoires : Laboratoire d'Ingénierie, Modélisation et Analyse des Systèmes