Caractérisation des arômes clés des produits laitiers fermentés marocains – Impact de la composition du ferment et des conditions de culture sur leurs biosynthèses
Le 28 décembre 2021
Une thèse de doctorat sera présentée par la doctorante Salwa TSOULI SARHIR
Caractérisation des arômes clés des produits laitiers fermentés marocains – Impact de la composition du ferment et des conditions de culture sur leurs biosynthèses
En vue d’obtenir le Doctorat
Départament : Biologie
Formation Doctorale : Molécules Bioactives, Santé et Biotechnologies
Spécialité : Biochimie et Biotechnologie
Directeur de thèse : Pr Rajae BELKHOU
Le 2021-12-28 à 10h00
Centre de conférences à la FSDM